Очень темный, серьезный, ароматный , с насыщенным вкусом хлеб. Своим названием обязан сокращению двух слов Malz(солод) и Fabrik - фабрика по производству ячменного солода. Этот хлеб производился в бывшей ГДР на хлебопекарном комбинате в Берлине , и в продажу поступал под названием - Malfa-Kraftma-Brot.
(
Read more... )